Ingrediente
Ingrediente:
- 1 pui mare,taiat in 8-10 bucati
- sare de mare si piper negru
- 5 linguri de ulei de masline
- 1 capatana de usturoi,taiata pe orizontala
- cimbru
- 2 linguri de sos de soia negru
- 3-4 linguri de miere
- 1 lamaie ,taiata felii subtiri
- patrunjel
Mod de preparare
Mod de preparare :
- Asezonati bucatile de pui cu sare si piper . Incinge uleiul de masline intr-o tigaie pentru sotat .
- Rumeneste bucatile de pui la foc mare ,impreuna cu usturoiul si cimbru ,timp de 3-4 minute pe fiecare parte.
- Asaza toate bucatile de pui intr-o tigaie mare stropita cu putin ulei de masline ,adaugam sosul de soia si mierea ;clatinam tigaia ca sa se amestece sucurile .
- Toarna o cantitate buna de apa clocotita si adauga feliile de lamaie . Lasa lichidul sa clocoteasca si sa scada pana capata consistenta unui sirop,ceea ce va dura circa 10 minute .Acum puiul va fi bine patruns .
- Muta bucatile de pui pe un platou ,toarna deasupra sos si,daca doresti, presara patrunjel. Serveste cu cartofi noi ,copti la cuptor cu sare de mare, rozmarin,usturoi si ulei de masline . O avalanse de arome ! :)
Pofta buna !
Daca ti-a placut reteta noastra "Pui lipicios cu lamaie" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
Comentarii (16)
|