Pui Tandoori

Postat de mitinita in Pui
24 Noi 2010 | 7125 vizualizari

Mancarea mea preferata din India.Excelenta servita cu paine naan. Toate ingredientele folosite sunt sub forma de pudra.

Ingrediente

  • un iaurt simplu, pune pana toate pulpele au iaurt peste tot
  • 1 1/2 lingurita sare
  • 1/4 lingurita scortisoara si cuisoare
  • 1/2 lingurita:  ghimbir, usturoi, cayenne sau boia de ardei iute
  • 1 lingurita: curcuma (turmeric), coriandru, chimion (cumin)
  • 2 linguri ulei
  • 1,5 kg pulpe de pui
  • Optional:
  • 6 linguri de suc de lime verde              
  • ardei iuti,proaspeti

Mod de preparare

Se amesteca toate ingredientele,mai putin puiul.

Se cresteaza pulpele de pui si se adauga amestecul de condimente. Se lasa la marinat cel putin 8 ore. Eu las de obicei 24 de ore.

Se coc la cuptor intr-o tava in care s-a pus putin ulei.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pui Tandoori" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (20)
Retete similare

Pui Tandoori

Postat de Lia1

Pui Tandoori

1.Speli cu nadejde pulpele de pui cu apa rece. Le scurgi si le pui intr-un vas cu capac unde va sta la marinat. Se pot pune in pungi cu zip. 2.Eu indepartez pielea, voi procedati asa cum...

Citeste continuarea

Pui Tandoori

Postat de Sidy

Pui Tandoori

Pulpele se spala si se sterg bine cu prosoape de hartie.Pe fiecare pulpa se fac 2-3 crestaturi cu adancimea de 1 cm. Iaurtul se pune intr-un castron impreuna cu celelalte ingrediente, mai...

Citeste continuarea

Comentarii

la 24.11.2010, 19:01
de cand n-am mai fost prima la o reteta?)))
la 24.11.2010, 19:02
Reteta asta o ador
la 24.11.2010, 19:07
am si eu o reteta de pui tandoori dar nu am facut niciodata..nu stiu daca e la fel..oricum super
la 24.11.2010, 19:10
e ca si cu sarmalele noastre,la fiecare casa sunt putin mai altfel. Si cum indienii au o mie si una de condimente,fiecare tot mai adauga cate ceva!
la 24.11.2010, 19:26
ce delicatesa.....

Vezi toate comentariile (20)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or