Ingrediente
- 1 pui (1-1,5 kg)
- 250 gr legume mexicane
- 5 ciuperci
- 1 lingura ulei
- sare
- piper
- boia
- praf de usturoi
- 100 ml apa
- 50 ml coniac
- 1 lingura miere
Mod de preparare
Puiul se spala si s sterge cu un servet.
Ciupercile se curata si se taie felii, se amesteca cu legumele mexicane.
Se amesteca sarea, piperul, boiaua si praful de usturoi.
Puiul se unge in interior , se condimenteaza si se umple cu legumele.Se coase cu ata.
Se unge puiul si se condimenteaza cu amestecul de condimente.
Se pune in oala de tuci, se adauga apa si coniacul , se acopera cu folie de aluminiu si se da la cuptorul preincalzit , la foc potrivit 40 min.
Se scoate se da folia jos , se unge cu miere si se mai da 10-15 min la cuptor sa se rumeneasca , dupa se intoarce pe partea cealalta, se unge cu miere si se mai lasa 10-15 min.
POFTA BUNA!!!! Daca ti-a placut reteta noastra "Pui umplut cu legume mexicane" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (13)
|
Şi merg şi legumele, desigur. 
