Ingrediente
- -o bucata piept pui dezosat
- -un dovlecel mic
- -un morcov
- -o jumate ardei rosu
- -100 gr cascaval
- -sare
- -piper
Mod de preparare
Carnea trebuie sa fie o bucata mare si frumoasa .
O intindem pe un fund de lemn si o taiem astfel incat sa o putem bate .
O batem bine ca si pentru snitele , o condimentam cu sare si piper si o punem la frigider pentru 20 minute.
In acest timp curatam legumele si le feliem , taiem si cascavalul betisoare mai subtiri .
Carnea batuta din frigider o asezam pe un fund de lemn si punem pe ea legumele si cascavalul , presaram putina sare si piper si rulam .
Va trebui sa legam rulada ca in timpul coacerii sa nu se desfaca . Asa ca avem nevoie de un fir de ata de bumbac mai groasa (exista in magazine ata pentru preparate culinare , dar este buna si alt tip de ata ) .
Dam rulada la cuptorul preincalzit la 180 grade pentru 30 minute . Trebuie sa se rumeneasca usor deasupra.
Se lasa la racit , se felieaza si se serveste ca si aperitiv . Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada de pui cu legume" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (16)
|
