Pulpa de miel la cuptor

Postat de Bucataras in Oaie
1 Mai 2009 | 14480 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Numarul pe aprilie al Bucatariei pentru toti este dedicat Pastelui. Iata reteta de pulpa de miel la cuptor preparata de Pasti

Vezi si reteta video pentru "Pulpa de miel la cuptor"

Ingrediente

1 pulpa miel
4 cepe mari
2 capatini de usturoi
2-3 fire de rozmarin
4-5 frunze de salvie
250 ml vin alb sec
100 ml ulei
1 lingurita de cimbru uscat
1 lingurita piper boabe
1 lingurita rasa boabe de coriandru macinate
2-3 foi de dafini
sare
piper

Mod de preparare

Se spala pulpa, se curata de pielite si se scurge de apa. Se sterge intr-un servet, se unge cu ulei, se presara cu sare, piper, cimbru si coriandrul macinat. Se aseaza intr-o tava adinca si se adauga vinul, uleiul, foile de dafin, salvia si rozmarinul. Ceapa se taie in 4 si se pune in tava imprejurul pulpei. Curatati usturoiul, taiati-l in lung in doua, si adaugati-l in tava. Se mai pune o cana cu apa si se baga la cuptor la foc potrivit pina se rumeneste.

Timp de preparare 70 minute

foto: Bucataria pentru toti, reteta pregatita de Pasti. Revenim cu poze dupa ce preparam

Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpa de miel la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (1)

Pulpa de miel la slow cooker Crock-Pot

Postat de katty

Curatam pulpa de piei si grasime si o crestam din loc in loc. Presaram condimentele peste ea, apoi uleiul si o masam bine. Asezam pulpa intr-un vas incapator si turnam vinul. Acoperim cu folie de...

Citeste continuarea

Pulpa frageda de miel la cuptor

Postat de oanapl

Ștergi bine pulpa de miel cu șervet de hârtie și o așezi într-o tavă. Presari sare, piper și boia dulce și o freci bine. Picuri uleiul și o masezi bine. Înfoliezi tava...