Ingrediente
- 2 cepe verzi, tocate
- 4 linguri sherry
- 2 linguri ulei de masline cu aroma de lamaie
- 1 lingura miere
- 4 fire de rozmarin, rupte in bucati mai mici
- sare de mare cu ierburi aromate
- 1 pulpa de miel (de aprox. 700 gr)
- 500 gr cartofi noi rosii
Mod de preparare
Incalzeste cuptorul la 200⁰C.Intr-un vas termorezistent, aseaza ceapa verde tocata si 4 linguri sherry.Freaca pulpa de miel cu 1 lingura ulei de masline si 1 lingura miere apoi inteap-o cu firisoarele de rozmarin.Asezoneaza cu sare de mare cu ierburi aromate apoi aseaza pulpa peste ceapa din tava.
Intr-un vas amesteca cartofii cu 1 lingura ulei de masline ramas , sare de mare cu ierburi aromate apoi aseaza-i langa pulpa din vas.Da totul la copt 1h 15 minute – 1h 30 minute pana cand legumele si carnea s-a facut.
Dupa ce carnea este gata, scoate vasul din cuptor, acopera-l cu folie de aluminiu si lasa-l deoparte 20 minute apoi serveste..
Nu dati gres preparind aceasta reteta de miel pentru Pasti. Daca ti-a placut reteta noastra "Miel la cuptor cu rozmarin, miere si cartofi noi" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (5)
|
