Ingrediente
- 1 kg pulpa de porc
- o capatana usturoi
- un varf de cutit cu sare
- condimente pentru carne
- 2 felii de slanina
- o lingura ulei
- 300 gr orez
Mod de preparare
Carnea se spala si se taie bucati dupa care se pune la fiert .
In apa adaugam si un praf de sare,punem si slanina la fiert taiata felii subtiri.
Apa se pune cat sa acopera carnea.
Se spumeaza de cate ori este nevoie.Cand a scazut apa se adauga un catel de usturoi tocat marunt, o lingura de ulei.
Se rumeneste pe ambele parti.
Orezul se fierbe in apa cu sare,se scurge de apa se trece pe sub un jet de apa rece.
Eu am desfacut o lingura de pasta de tomate cu 2 linguri de apa si 1 catel de usturoi pisat si am pus deasupra la orez.
Restul de usturoi se curata se piseaza si se face mujdei Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpa de porc cu garnitura de orez" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (23)
|
