O fripturica delicioasa, cu siguranta o sa va lingeti degetelele :D, pentru ca la cat este de bun acest sos, nu veti mai folosi furculita si veti apela direct la degete :) Va recomand aceasta friptura pentru masa de Craciun, nu o sa regretati.
Ingrediente
Mod de prepararePulpa de porc se spala, se taie felii de grosimea unui deget ( nu taiati degetul felii :D ci carnea ). Din mustar, bulion, ulei sare, piper si cimbru se face un sos, amestecandu-se toate ingredientele intr-un bol. Feliile de carne se pun in acest sos/dresing si se lasa cel putin o ora la marinat, de preferat la frigider sau intr-un loc racoros. Se aseaza carnea intr-o tava, peste care se toarna sosul ramas, apa cat sa acopere carnea ( ~ 2 pahare, daca nu este de ajuns mai puneti ). Se da la cuptorul preincalzit cca. 1 ora. Se verifica din cand in cand, si se stropeste cu jiul din tava ( jiu = sosul ) . Daca este nevoie se intoarce pe cealalta parte. Cand carnea este aproape gata stropim cu vin. Mai lasam 5- 10 minute si scoatem tava din cuptor. Se serveste alaturi de orice doriti. Pofta buna!!!! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpa de porc la cuptor cu sos de mustar" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.
citeste mai mult
Postat de gurita_ta2005
Pulpa de porc se spala sub jet de apa rece si se taie felii de grosimea unui deget. Mustarul se amesteca cu ketchupul,uleiul si cimbrul,sarea si piperul. Feliile de carne se pun la marinat...
Citeste continuareaPostat de Valclaudia
Spalam carnea si o taiem felii potrivite. Ungem feliile cu ulei. Usturoiul se curata de coaja si se taie rondele. Intr-un castron de plastic preparam marinata: amestecam sosul de soia cu...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
