Nu sunt multe persoane a căror preferinţă să fie carnea de viţel.Vă asigur însă că dacă este gătită bine este delicioasă.Cam aşa a fost şi cea preparată de mine.Secretul este hârtia de copt pusă sub capacul vasului în care am pregătit carnea.Ideea am preluat-o de la Gaby,dar am găsit-o şi la alte reţete.
Ingrediente
Mod de prepararePulpa de viţel am prajit-o pentru a o pastra suculenta.Am condimentat-o.Aveti grija sa n-o înţepaţi cu furculiţa când o întoarceti la prajit. Intr-un vas de lut,am pus puţin ulei,apoi legumele taiate grosier.Am condimentat si legumele. Deasupra am pus bucata de carne. Am pus cam 100 ml apa,am acoperit cu hârtia de copt,apoi am pus capacul. Am pus vasul la cuptor aproximativ 2 ore. Dupa o ora,am întors carnea. Inainte cu 15 minute de a fi gata,am pus sucul de rosii si am lasat vasul descoperit. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpă de viţel cu legume înăbuşită la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de CameliaComan
Umplem o oala cu apa si o punem la fiert impreuna cu 2 foi de dafin. Intre timp, spalam carnea de vita si apoi o taiem in cubulete potrivite. Adaugam carnea, cand apa clocoteste si o lasam...
Citeste continuareaPostat de Bucataras
Cum se prepara aceasta Musaca de vită cu legume - Rețeta rapidă și savuroasă: Pune carnea într-un bol și adaugă chimionul, boiaua afumată, sarea, piperul, pătrunjelul uscat...
Citeste continuarea
O bucata de carne si pentru mine,legumele le las pentru cine vrea o portie dubla
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
