Nu sunt multe persoane a căror preferinţă să fie carnea de viţel.Vă asigur însă că dacă este gătită bine este delicioasă.Cam aşa a fost şi cea preparată de mine.Secretul este hârtia de copt pusă sub capacul vasului în care am pregătit carnea.Ideea am preluat-o de la Gaby,dar am găsit-o şi la alte reţete.
Ingrediente
Mod de prepararePulpa de viţel am prajit-o pentru a o pastra suculenta.Am condimentat-o.Aveti grija sa n-o înţepaţi cu furculiţa când o întoarceti la prajit. Intr-un vas de lut,am pus puţin ulei,apoi legumele taiate grosier.Am condimentat si legumele. Deasupra am pus bucata de carne. Am pus cam 100 ml apa,am acoperit cu hârtia de copt,apoi am pus capacul. Am pus vasul la cuptor aproximativ 2 ore. Dupa o ora,am întors carnea. Inainte cu 15 minute de a fi gata,am pus sucul de rosii si am lasat vasul descoperit. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpă de viţel cu legume înăbuşită la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de papabundetot
Pentru piure: Am pus o oala cu apa si sare la foc,iar cand a inceput sa fiarba, am adaugat boabele de mazare congelate, pe care le-am lasat in oala aproximativ 2 minute, dupa care le-am...
Citeste continuareaPostat de momo121
Carnea de vita o taiem cubulete, iar ceapa o taiem marunt. Intr-o oala mai mare punem uleiul, iar cand s-a incins, calim ceapa usor, fara sa se arda. Adaugam carnea si o prajim cateva minute,...
Citeste continuarea
O bucata de carne si pentru mine,legumele le las pentru cine vrea o portie dubla
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
