Am servit mancare coreeana la pavilionul Coreei de la expo Milan 2015. Acele domnite foarte delicate, prietenoase si politicoase mi-au indicat sosul cu care era preparat puiul . Am achizitionat si eu o sticluta cu sos Gochujang -un sos dulce acrisor, hot. Dorind sa-l folosesc am cautat retete in limba lor. Am dat doar de asa ceva : 고기 칠면조 요리법. Arata bine dar tot ce am retinut a fost curcan, ceapa, telina. asa ca m-am lasat pagubasa si am continuat dupa inspiratie . Oricum musafirii s-au lins pe degete. Mi-a placut gustul placut piscacios-dulce -acrisor.
Ingrediente
Mod de preparare
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpe de curcan la tava - cu sos coreean" nu uita sa-i faci un review.
|
Postat de gurita_ta2005
Fuduliile se pun intr-un castron cu apa rece,pentru a se spala bine si se curata de pielite. Se pun intr-un ceaun cu ulei de masline,se lasa cateva minute sa se prajeasca, dupa care se adauga...
Citeste continuareaPostat de mirela0911
Se spala bine aripile de curcan si se taie in doua (ele fiind mari, ajunge o jumatate de aripa la o persoana). Intr-un bol se pune uleiul si condimentele. Se amesteca toate la un loc apoi se ung...
Citeste continuarea
))
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
