Ingrediente
- 6 pulpe inferioare de pui
- unt cat o nuca
- 1 ou
- 3 felii de paine(eu am folosit de secara pentru ca din asta aveam in casa)
- 1 ceapa
- 2 catei de usturoi
- rozmarin
- patrunjel uscat
- sare ,piper
Mod de preparare
Pulpele se curata, se spala si se lasa la scurs.
Separat inmuiem painea in putina apa sau supa dupa care o stoarcem bine si o pasam cu ajutorul unei furculite.Amestecam cu o lingurita de unt , ceapa rasa, usturoiul zdrobit ,oul batut , rozmarinul, sarea si piperul.Omogenizam bine si obtinem o pasta cu care ungem fiecare pulpa in parte .Punem pulpele intr-o tava unsa cu unt , adaugam o ceasa de supa de carne si dam la cuptor pentru circa 1 ora si 10 min. la foc potrivit.Daca mai este cazul mai adaugam din cand in cand supa.Scoatem cand totul este facut si rumen si servim alaturi de o garnitura si o salata.Eu am pregatit drept garnitura cus-cus cu lergume.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpe de pui in crusta picanta" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (23)
|
Ieri pulpe superioare, azi inferioare
Ai dat iama in gainile de la cut=rte Medi sau nu l-ai lasat pe George la pescuit ?
