Ingrediente
- -4 pulpe de pui
- -2 cepe uscate
- -2-3 fire ceapa verde
- -2-3 catei de usturoi
- -1 lingura ulei de masline
- -3-4 rosii
- -apa
- -sos de soia
- -boia dulce/iute
- -1 legatura patrunjel
- -cimbru
- -frunze de dafin
- -piper boabe
- -sare,
- piper macinat
Mod de preparare
Se spala, se lasa la scurs si apoi se condimenteaza carnea de pui cu sare, piper macinat, boia, cimbru, sos de soia si se aseaza intr-un vas.
Separat se face un amestec din ceapa taiata marunt, usturoiul zdrobit, foi de dafin, piper boabe, ulei si apa care se adauga peste carnea condimentata. Se da la cuptor iar din cand in cand se stropeste carnea cu sosul din vas iar daca este nevoie se mai adauga apa.
Rosiile se dau prin razatoare si cand carnea este gata se adauga pestea aceasta si se mai lasa la cuptor circa 10-15 min. Se scoate vasul din cuptor, pulpele de pui se pun pe un platou iar sosul intr-o sosiera. Se asezoneaza atat sosul cat si friptura cu patrunjel verde taiat marunt.
Se serveste calda alaturi de o garnitura. Eu am folosit o garnitura de varza calita.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpe de pui la cuptor cu sos de rosii" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (10)
|
..vreau si euuuuuu....la masa
mmm ce mancarica buna...
