Pulpe de pui la punga cu sos picant de legume

Postat de miha in Pui
13 Apr 2010 | 7764 vizualizari
Pulpe de pui la punga cu sos picant de legume

Ingrediente

  • 4 copanele
  • sare si piper
  • rozmarin
  • boia de ardei
  • cimbru
  • Pentru sos:
  • 1 morcov
  • 1 ceapa
  • 1 bucata telina
  • 1 radacina patrunjel
  • 1/2 capatana usturoi
  • boabe de piper
  • 1/2 foaie de dafin
  • 1 cana suc de rosii
  • 1 cana supa de carne ( apa sau vin)
  • In plus:
  • 2 pungi de hartie sau 1 coala de hartie mai groasa

Mod de preparare

Pungile de hartie se ung foarte bine cu ulei. Copanelele se condimenteaza dupa gust cu sare, piper, boia de ardei,rozmarin si cimbru, dupa care se pun in pungi. Se strange bine punga. Pungile se pun intr-o tava si se dau la cuptor pentru aproximativ 1 ora.

Ceapa se toaca marunt, iar restul legumelor se curata si se dau pe razatoarea cu ochiuri mici sau se taie felii subtiri, dupa preferinta. Se inabusa in cateva linguri de ulei de masline, pana incep sa se inmoaie. Se adauga sucul de rosii si se mai inabusa 5 minute. Se stinge cu supa, apoi se mai lasa sa fiarba cca 20 de minute, adaugand piperul, foaia de dafin, cimbrul si sare dupa gust. Daca va place se poate adauga si putin vin rosu.

Se rupe punga de hartie, carnea se pune pe un platou si se acopera cu sos.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpe de pui la punga cu sos picant de legume" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (30)
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită

 Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.

citeste mai mult
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Ciulama de pui la Multicooker

Postat de merisor67

Ciulama de pui la Multicooker

Spalam puiul si il transam. Presaram sare si condimente peste el. Tocam ceapa marunt. Usturoiul il curatam si il tocam rondele. Punem uleiul in vasul multicookerului si conectam aparatul...

Citeste continuarea

Piept de pui crispy, la cuptor, cu sos de iaurt

Postat de rocsi_1612

Piept de pui crispy, la cuptor, cu sos de iaurt

Puiul:  Pieptul de pui, il spalam si il stergem cu un servetel. Il taiem bucati potrivite, nici prea groase, nici prea subtiri. Intr-un bol amestecam mustarul, sosul teriyaki, uleiul, sare,...

Citeste continuarea

Comentarii

la 13.04.2010, 01:15
bun de tot dar la ora asta,pofta in cui si ma duc la culcare pana nu lesin pe aici de foamenoapte buna miha,te las sa bantui pe aici in voie
la 13.04.2010, 01:16
5furculite de la mine
la 13.04.2010, 01:25
Multumesc Ela. Dispar si eu imediat!
la 13.04.2010, 04:14
chiar azi pofteam asa ceva
la 13.04.2010, 04:18
pulpite rumene cui nu-i plac ?intrebati pe oricine

Vezi toate comentariile (30)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking