Ingrediente
- 1 kg pulpe superioare dezosate [ fara piele ]
- 2 gogosari
- 1 lingura usturoi tocat
- 1 legatura mica patrunjel verde
- 300 gr hribi de padure
- 50 gr unt
- 2 linguri ulei de masline
- 1 lingura flori de busuioc rosu
- 100 ml vin alb
- sare
- piper
- boia
Mod de preparare
Gogosarul taiat se inabusa in unt impreuna cu usturoi,sare si patrunjelul tocat .
Pulpele se sareaza, se bat usor si se umple cu umplutura de mai sus .
Se pun intr-o cratita [teflonata] , se fixeaza cu scobitori .
Pulpele se stropesc cu ulei,i vin alb + busuioc si se inabusa la foc mic .
Sunt gata repede cam in 20 minute cand vinul a scazut si sunt usor rumenite .
Serviti cu pireu de cartofi si salata de castraveti cu ceapa rosie . Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpe de pui umplute cu hribi de padure si gogosari" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (34)
|
