Rasol alb de vitel cu sos

Postat de Oana in Vita
31 Oct 2009 | 26241 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

O friptura frageda si foarte aromata, servita alaturi de piure de cartofi si morcovi.

Ingrediente

un rasol alb de vitel- 500g
o ceapa
cativa catei mari de usturoi
o cana cu soc de rosii
un pahar cu vin alb
sare
piper
o lingurita boabe de ienibahar
foi de dafin
busuioc
cimbru
boia dulce
putin ulei de masline

Mod de preparare

Carnea se curata de pielite, se spala si se taie rondele de grosimea unui deget. Se aseaza intr-un vas de iena, se condimenteaza dupa gust cu toate ierburile, se pune uleiul de masline, vinul si o cana cu apa. Se acopera si se pune la cuptor pana scade putin si se inmoaie carnea, cam 40 de minute. Ceapa se curata si se taie solzisori, iar usturoiul se curata sis e taie cuburi mici. Se scoate vasul din cuptor, se pun ceapa si usturoiul, sucul de rosii si se mai pune la cuptor 30 de minute, la foc potrivit.

Daca ti-a placut reteta noastra "Rasol alb de vitel cu sos" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (9)

Spaghetti cu sos de rosii si rasol alb

Postat de Oana

Carnea de vitel se fierbe pana se inmoaie bine, se opreste zeama in care a fiert. Rosia se curata de coaja si se taie cuburi mici, rosiile uscate se taie felii subtiri. Spaghetele se pun la fiert...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Comentarii