Rasol de curcan la cuptor

Postat de Oana in Curcan
16 Oct 2010 | 9225 vizualizari
Rasol de curcan la cuptor

Foarte fraged si bun rau :)

Ingrediente

  • 4 bucati de rasol de curcan
  • sare
  • piper
  • usturoi granulat
  • boia dulce
  • cimbru
  • o cescuta cu vin alb

Mod de preparare

Carnea se spala, se aseaza intr-un vas de iena, se condimenteaza, se adauga vinul, apoi apa cat sa acopera foarte putin carnea. Se pune vasul in cuptor la foc mediu, neacoperit, pentru 40 de minute. Dupa primele 20 de minute se intoarce carnea pe cealalta parte si se pensuleaza cu putin ulei de masline. Cand zeama a scazut si a ramas de un deget in tava se verifica carnea si daca este frageda se opreste focul.

Noi am mancat cu cartofii crantzaniti :)

Daca ti-a placut reteta noastra "Rasol de curcan la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (7)
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia

Retete similare

Rasol de curcan la cuptor in sos de rosii

Postat de medioto59

Rasol de curcan la cuptor in sos de rosii

Spalam carnea, o stergem bine cu un prosop de bucatrie ,o condimentam cu sare si piper si o ungem cu ulei de masline. Asezam carnea intr-o tava si turnam peste ea vinul si 1/2 cana cu apa. Dam la...

Citeste continuarea

Comentarii

la 16.10.2010, 01:22
super 5f imi place mult carnea de curcanvad ca am ramas doar noi prin zona
la 16.10.2010, 11:17
si mie imi place aceasta carnita............
la 16.10.2010, 11:32
Curcan, yamii
la 16.10.2010, 11:36
Imi place mult poza de la avatar!
la 16.10.2010, 12:37
Buun

Vezi toate comentariile (7)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking