Ingrediente
- Pt blat:
- 3 oua
- 200 g zahar
- 200 g faina
- 60 g unt la temperatura camerei
- 60 g ulei
- 120 ml laticello(lapte cu zeama de la o jumatate de lamaie lasat la temp.camerei o jumatate de ora)
- 1 lingurita de cacao
- 85 ml colorant rosu
- 1 plic de drojdie instant pt.dulciuri
- 1/2 lingurita de sare
- Crema:
- 500 g mascarpone
- 100 g crema de branza
- 300 ml frisca
- 100 g zahar pudra
Mod de preparare
Blatul: Amestecati faina, zaharul, sarea si cacao. Frecati untul pana cand devine spumos dupa care adaugati uleiul ,laptele amestecand continuu ca si la maioneza. Adaugati pe rand ouale si colorantul apoi amestecul de faina cu zahar si drojdia.
Turnati compozitia obtinuta intr-o tava cu fundul detasabil unsa cu ulei si tapetata cu faina dati la cuptorul preincalzit la 150 de grade pentru 40 de minute. Blatul obtinut se lasa la rece dupa care se taie in 3 si se orneaza cu crema de branza.
Crema:Intr-un bol amestecati mascarponele cu crema de branza si zaharul pudra peste care adaugati frisca batuta spuma si amestecati de sus in jos. Daca ti-a placut reteta noastra "Red Velvet Cheesecake" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (23)
|
