Red velvet cupcakes

Postat de Retetegg in Prajituri
3 Iun 2011 | 3901 vizualizari
Red velvet cupcakes

Cum mi-am achizitionat mai multe forme de silicon in ultima perioada, am inceput sa pregatesc tot felul de briose si prajiturele ... e foarte fun sa faci briose si foarte placut sa le savurezi la cafeluta de dimi sau langa o cana de ceai sau lapte dupa amiaza:) Pentru prajiturelele acestea m-am inspirat de la reteta mea de briose. E drept ca am gasit pe net si cateva retete aproximativ originale de red velvet cake, insa cum nu suntem fani cacao, nu am mai pus:)

Ingrediente

  • 2 oua,
  • 100 ml lapte,
  • 50 ml ulei,
  • 100 gr zahar,
  • 1 zahar vanilat,
  • 1 lingurita praf de copt,
  • 1 lingurita otet,
  • esenta de vanilie,
  • faina (nu am masurat, am pus pana a devenit compozitia consistenta),
  • 1 lingurita colorant alimentar,
  • jeleuri colorate.

Mod de preparare

Am separat albusurile de galbenusuri. Am batut albusurile bine pana au devenit spuma, apoi am adaugat zaharul si am amestecat pana s-a topit.

Am pus galbenusurile, esenta, zaharul vanilat, praful de copt stins cu otet, laptele si uleiul si am amestecat din nou foarte bine.

Am adaugat faina treptat pana cand compozitia a devenit consistenta (ca la chec). Apoi am adaugat colorantul, eu am pus doar o lingurita, voi adaugati cat vreti ... dar mie-mi plac roz:). Omogenizam bine!

Am uns formele cu ulei cu ajutorul unei pensule, apoi am turnat compozitia.

Am introdus in cuptorul incins si am lasat la foc mediu aproximativ 25 de minute.

Cand au fost gata, le-am scos din forme si le-am lasat sa se raceasca putin.

Le-am decorat cu jeleuri colorate si lumanarele inimioara.

Enjoy!

Daca ti-a placut reteta noastra "Red velvet cupcakes" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (51)
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită

 Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.

citeste mai mult
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Desert Cupcakes Red Velvet

Postat de rocsi_1612

Desert Cupcakes Red Velvet

Cupcakes-urile: Intr-un bol, mixam galbenusurile cu zaharul pana isi dubleaza volumul. Punem uleiul treptat si mixam usor, apoi adaugam laptele batut. Intr-o canita, punem bicarbonatul...

Citeste continuarea

Red velvet cupcakes

Postat de Criss

Red velvet cupcakes

Punem intr-un bol toate ingredientele , le batem cu mixerul pana rezulta o compozitie cremoasa si lucioasa. In tava de briose punem cosulete de hartie si in fiecare punem cam 2 linguri din...

Citeste continuarea

Comentarii

la 03.06.2011, 10:42
Ce frumoase sunt!!
la 03.06.2011, 10:43
ce dragute
la 03.06.2011, 10:46
frumusele foc
la 03.06.2011, 11:03
foarte atragatoare
la 03.06.2011, 11:32

Vezi toate comentariile (51)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking