Ingrediente
Ingrediente pentru Reteta Cremsnit, cum sa prepari rapid cel mai delicios desert cu crema de vanilie:
- 1 pachet aluat de foietaj
- Umplutura:
- 4 galbenusuri
- 4 linguri zahar
- 3 linguri amidon
- 500 ml lapte
- 150 g unt
- esenta de vanilie
Mod de preparare
Cum se prepara Reteta Cremsnit, cum sa prepari rapid cel mai delicios desert cu crema de vanilie:
Foile de aluat de foietaj le punem in tava mare de la aragaz tapetata cu hartie de copt, intepam din loc in loc cu furculita, sa nu se umfle foarte tare la copt. Dam la cuptor la foc mediu pana se rumenesc. Se scot pe un gratar si se lasa la racit.
Galbenusurile se mixeaza cu zaharul pana se albesc, apoi se adauga amidonul si se omogenizeaza. Turnam laptele amestecand usor si punem vasul pe foc mic. Fara sa dea in clocot, fierbem compozitia la foc mic, pana se ingroasa. Se da deoparte si se lasa la racit, amestecand din cand in cand sa nu se formeze pojghita.
In budinca racita incorporam untul batut, adaugand cate o lingura si amestecand bine dupa fiecare. La sfarsit aromam dupa gust cu esenta de vanilie.
Intr-o tava tapetata cu folie alimentara punem una din foi, punem crema de vanilie in strat uniform si acoperim cu cea de-a doua foaie. Invelim bine in folie si dam la frigider pentru cateva ore, dar a doua zi prajitura este mai buna, foile se inmoaie suficient si poate fi portionata bine si frumos 😉
Va recomandam cu drag si reteta de Cremsnit de la bunica sau reteta de Cremes cu aluat de casa. Daca vrei sa experimentezi si alte gusturi, poti incerca si reteta de Cremsnit Duo. Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Cremsnit, cum sa prepari rapid cel mai delicios desert cu crema de vanilie" nu uita sa-i faci un review. |
