Ingrediente
- Ingrediente reteta de Conopida cu iaurt grecesc:
- buchetele de conopidă
- boia
- praf de usturoi
- pătrunjel uscat
- sare și piper
- ulei de măsline (2 linguri pentru conopidă, 50 g pentru sos)
- 20 g unt
- măsline verzi
- fulgi de chilli
- 200 gr iaurt grecesc pentru servit
Mod de preparare
Iata cum se prepara reteta de Conopida cu iaurt grecesc:
Preîncălziți cuptorul la 200 de grade Celsius.
Într-un bol mare sau direct tavă, amestecați buchețelele de conopidă cu boiaua, praful de usturoi, pătrunjelul uscat, sarea, piperul și 2 linguri de ulei de măsline, până când conopida este bine acoperită.
Așezați bucățile de conopidă pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt și transferați-le în cuptorul preîncălzit.
Coaceți conopida timp de aproximativ 15-20 minute sau până când aceasta este ușor rumenită și fragedă.
Între timp, pregătiți sosul de iaurt și ulei picant.
Într-o tigaie, topiți untul și adăugați 50 g de ulei de măsline. Căliți fulgii de chilli până când devin aromatizați. Adăugați măslinele verzi și continuați să gătiți timp de câteva minute, amestecând din când în când.
Pe o farfurie, puneți un strat gros de iaurt grecesc, iar după ce conopida este gata asezați-o peste iaurt și serviți-o caldă cu sosul de ulei picant deasupra.
Această conopidă condimentată la cuptor cu sos de iaurt și ulei picant este o gustare sau o garnitură delicioasă și sănătoasă pentru orice masă!
Poftă bună!
Vezi si reteta de Salata de conopida cu porumb. Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta de conopida cu iaurt grecesc" nu uita sa-i faci un review. |
