Ingrediente
- Reteta de preparare a papanasilor
- 1 kg branza de vaci
- 400 g de faina
- 100 g zahar tos
- 50 g zahar farin
- 100 g de gris
- 3 oua
- 5 g de bicarbonat de sodiu
- sare
- dulceata
- 500-800 g smantana
- 1 zahar vanilat
- Razatura de lamaie
Mod de preparare
Reteta de preparare a papanasilor
Se scurge branza si se amesteca cu faina cernuta, zahar tos, gris, razatura de lamaie, bicarbonatul si oua, se framanta si se fac bilute aproximativ de 100 g (papanasul plus biluta).
Se incinge uleiul, se vor praji in baie de ulei. Se scot pe servetele absorbante. Se servesc calzi cu smantana, dulceata si pudrati cu zahar pudra.
Dintr-un kg de branza mi-au iesit 16 papanasi de 100 de g.
Pofta Buna
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta de preparare a papanasilor" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (8)
|
