Ingrediente
- Reteta de preparare a papanasilor
- 250 gr branza grasa de vaci
- 150 gr faina
- 1 ou
- 2 linguri gris
- 2 linguri zahar
- ulei pentru prajit
- coaja de la o lamaie
- smantana si dulceata (de visine am avut eu) pentru servit
- vf sare
- 1 lingurita bicarbonat (stins cu zeama de lamaie)
Mod de preparare
Reteta de preparare a papanasilor
Amestecam branza de vaci, grisul, coaja de lamaie, zaharul, oul, vf de sare, bicarbonatul si faina pana formam un aluat.
Aluatul trebuie sa fie moale dar cu consistenta ferma pentru a putea fi modelat.
Din aluat formam bile si le facem o gaura in mijloc. Lasam aluat si pentru bilele acelea micute pentru a le aseza deasupra papanasilor.
Prajim papanasii in baie de ulei incins (altfel se ard si nu cresc) si-i servim cu smantana si dulceata. Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta de preparare a papanasilor cu smantana si gem" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (4)
|
