Reteta delicioasa de tigaie picanta cu carne si legume

Postat de Furnicuti in Mancaruri cu carne
7 Feb 2011 | 45380 vizualizari

Reteta delicioasa de tigaie picanta cu carne si legume O mancare consistenta, pe placul domnilor si nu numai. Si cum sa nu fie delicioasa cu asa ingrediente?

Ingrediente

  • Ingrediente Reteta delicioasa de tigaie picanta cu carne si legume
  • 1 kg pulpa porc
  • 1 piept pui dezosat (500g)
  • 250 - 300 g cabanos
  • 500 g ciuperci
  • 2 - 3 ardei grasi verzi
  • 2 - 3 ardei grasi rosii
  • 1 ceapa
  • 4 - 5 ardei iuti (uscati sau proaspeti)
  • 1 pahar de vin alb
  • 3 linguri pasta de ardei
  • ulei pentru prajit (cam 50 ml)
  • sare, piper, boia

 

Mod de preparare

Cum se prepara Reteta delicioasa de tigaie picanta cu carne si legume

Taiem carnea de porc bucatatele potrivite si le prajim in uleiul incins cateva minute. Adaugam carnea de pui taiata la fel si le lasam sa se patrunda, amestecand din cand in cand. Intre timp pregatim legumele: ciupercile le lasam intregi daca sunt micute, sau le taiem pe jumatate pe cele mai mari, ceapa o tocam marunt, iar ardeii ii taiem cubulete.

Cand carnea e pe jumatate patrunsa, adaugam ceapa si mai lasam la calit cateva minute. Apoi adaugam ciupercile, ardeii, carnatii, ardeii iuti si vinul. Lasam fara capac sa se faca la foc mediu. Cand legumele sunt aproape gata, adaugam pasta de ardei, sare, piper si boia. Daca are prea mult sos, dati la cuptor vreo 10 minute la sfarsit, ca sa se rumeneasca.

Serviti cu o salata de varza cu morcov sau cu castraveti murati

Recomandam si musaca cu carne tocata si cartofi

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta delicioasa de tigaie picanta cu carne si legume" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (25)
Retete similare

Coaste

Postat de Constelatialeu

Coaste

Mai intai portionam coastele, le spalam si le uscam cu un servet, le dam un praf de sare si le punem in tigaie sa se parpaleasca nitel, pe o parte si pe alta, cat sa-si schimbe culoarea. Apoi le...

Citeste continuarea

Reteta de coaste cu legume la wok

Postat de Constelatialeu

Reteta de coaste cu legume la wok

Iata cum se prepara Reteta de coaste cu legume la wok  Mai intai am lasat punga magica la dezghetat, apoi am taiat legumele din punga in bucati mai micute. Am pus la prajit bucatele de...

Citeste continuarea

Comentarii

la 07.02.2011, 16:02
Ce-mi placeeeeeeee , n-am mai facut din vara reteta asta , de pe timpul cand toate legumele ne indemnau sa le bagam la tigaie pacat ca la tine nu prea se vad ardeii pe care-i ai la ingrediente ............
la 07.02.2011, 16:05
Si pe placul meu e
la 07.02.2011, 16:05
la 07.02.2011, 16:20
la 07.02.2011, 16:41
super!

Vezi toate comentariile (25)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or