Asa gaseam in copilarie gogosi la gogoserii, de atunci nu am mai mancat. Sunt minunate facute acasa, dupa reteta din copilarie, gogosi ca la gogoserie! Asa - Ca la bucatarasi acasa. Faina, lapte, drojdie, sunt cateva dintre cele necesare pentru reteta din copilarie, gogosi ca la gogoserie.
IngredienteIngrediente reteta din copilarie, gogosi ca la gogoserie
Mod de prepararePreparare reteta din copilarie, gogosi ca la gogoserie Mai intai, pregatim o maia din 50 ml lapte caldut, cele 2 linguri de zahar si drojdie (dizolvam bine drojdia) si lasam la loc calduros, pentru 15 minute. Cand este gata, trebuie sa fie foarte crescuta. Punem faina intr-un bol, adaugam maiaua, restul de lapte caldut si apa minerala si incepem sa framantam. Daca mai trebuie, mai adaugam un praf de faina sa nu se lipeasca aluatul de maini. Il lasam la dospit 30 de minute, in loc calduros. Punem uleiul la incins, iar intre timp facem gogosile: presaram ulei pe blatul de lucru si pe degete si intindem foi rotunde cu mana. Punem pe rand, cate o gogoasa in uleiul incins bine. La final le pudram cu zahar pudra. Pofta buna! Tot cu dor de copilarie pregatim acasa si Langosi cu branza si smantana sau Scovergi pufoase Nici clatite pufoase nu refuzam niciodata! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta din copilarie, gogosi ca la gogoserie" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (25)
|
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola
Postat de timea
Intr-un bol mixam cu un tel vertical, oul impreuna cu zaharul si untul la temperatura camerei. Adaugam apoi treptat faina amestecata cu praful de copt alternand cu laptele. Spre final framantam cu...
Citeste continuareaPostat de CulinaryRainbow
Am început prin a tăia rahatul cubulețe. L-am amestecat cu puțin zahăr pudră pentru a nu fi lipicios. Am adus albușurile la temperatura camerei, am adăugat un praf de sare și...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
