Reteta gustoasa de dovlecei umpluti cu carne

Postat de Criss in Mancaruri cu carne
25 Noi 2012 | 22173 vizualizari

Descoperă o mancare delicioasă de dovlecei umpluți cu carne, perfectă pentru o cină savuroasă. Urmează aceasta reteta pentru a pregăti acest fel de mâncare simplu și gustos. Pentru aceasta Reteta gustoasa de dovlecei umpluti cu carne ai nevoie de ingredientele urmatoare: dovlecei, carne, orez, morcovi, ceapa, rosii.

Vezi si reteta video pentru "Reteta gustoasa de dovlecei umpluti cu carne"

Ingrediente

Ingrediente Reteta gustoasa de dovlecei umpluti cu carne
2 dovlecei lungi si subtiri (am folosit un dovlecel si un zucchini)
300 g carne tocata (amestec vita+porc)
1 ceasca orez
1 morcov
1 ceapa
putin marar verde
sare, piper

pentru sos:

2 cepe
3-4 rosii decojite

Mod de preparare

Cum se prepara Reteta gustoasa de dovlecei umpluti cu carne

Dovleceii se taie in 4, se scobeste miezul cu samburii care se arunca, apoi se scobesc putin si peretii dovlecelului.

Ceapa se toaca marunt si se caleste in ulei. Se adauga morcovul ras si miezul dovleceilor si se calesc impreuna pana se inmoaie, apoi se adauga carnea si orezul spalat bine. Se adauga sare, piper, marar verde si cu acest amestec se umplu dovleceii.

Separat tocam doua cepe, le calim in putin ulei, adaugam rosiile decojite si tocate marunt. Asezam dovlecii umpluti, adaugam apa si suc de rosii, cat sa acopere dovleceii si lasam la fiert. Ideal ar fi sa punev vasul in cuptor 30 minute dar din pricina caldurii infernale am renuntat . Servim dovleceii cu smantana.

Incearca si reteta de Ardei umpluti, la fel de gustosi si satiosi sau varianta de Supa de ardei umpluti si smantana, o mancare foarte gustoasa.

Iti recomandam si reteta de Ardei kapia copti umpluti cu branza.