Sant foarte multumita de reteta asta,este chiar stralucita dupa parerea mea,imi place la nebunie,o mananc si cu lingurita pe paine dupa ce se tremina pastele,asi tot manca in fiecare saptamana,dar nu se gasesc mereu ardei grasi rosii,am facut de mai multe ori,prima oara am facut in stil zacusca,ardei grasi cu ceapa si vinete,a iesit nici nu pot explica cat de mult mi-a placut.Dar si ardeii simpli sant nemaipomeniti,un gust dulceag si picacios de la curry e chiar tot ce trebuie la pranz,si cu siguranta nu e greu la digerit din cauza ca am indepartat cojile de la ardei,atata tot,deci e un punct in plus,pofta mare!
Ingrediente
Mod de preparareSa va explic cat imi place poate nu are mult rost, mai bine este sa incercati cat mai repede si sa vedeti ca am dreptate. Deci eu am inceput sa spal ardeii fara sa-i sterg de apa si sa-i tai bucatele, i-am pus intr-o cratita cu un pic de ulei de masline, am pus si un pic de sare si curry si foaia de leustean, am pus capacul bine fara sa las loc la aer ca sa nu se usuce si asa din cand in cand mai amestecam si ma uitam daca se coc, cam in 30 de minute s-au si facut. Intre timp am mai adaugat o lingura de apa fierbine ca sa nu se usuce prea tare, apoi cand era gata am scos foaia de leustean si ardeii i-am dat prin storcatorul de rosii ca sa indepartez cojile, a curs o crema fina in cratita mai micuta care o aveam dedesubt, asa am lasat la odihnit pana am pus cratita cu apa la fiert pe rigatoni. Deci cand a fiert apa cu sarea am pus si rigatoanele si cand s-au facut, inainte de a le scurge, am incalzit din nou sosul de ardei un pic. Am pregatit si farfuriile si am scurs rigatoanele si am pus si sosul deasupra si am ras branza tofu deasupra, stiu ca smantana e moartea ei, dar eu de la alergia mea la lapte folosesc tofu. Din ce a mai ramas din sos am pus cu lingurita pe paine si am servit si asa, deci pofta mare, da mare mare! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Rigatoni cu sos de ardei rosii" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de timea
Pastele le punem la fiert in apa clocotita cu sare si lasam la fiert conform instructiunilor de pe ambalaj. Pentru sos: tocam marunt ceapa spalata si curatata si la fel procedam si cu ardeiul,...
Citeste continuareaPostat de adasev12
Pieptul se taie cubulete si se caleste cu ceapa taiata marunt in ulei de masline... Se adauga apoi usturoiul maruntit si rosiile cubulete, ardeiul taiat felii subtiri si mai...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
