Ingrediente
- 1punga paste scurte
- 3ardei grasi galbeni
- 1ardei gras rosu kapia
- cateva fire de busuioc verde
- 1ceapa
- 1catel de usturoi
- 200ml smantana lichida
- 2linguri ulei de masline
- cimbru uscat
Mod de preparare
Ardeii copti curatati de coaja,seminte,cotoare,taiati suvite,ii punem intr-o sita sa se scurga;
ceapa si usturoiul taiate foarte marunt,le calim in ulei incins,adaugam fasiile de ardei galben(oprim cateva pentru decor),putin cimbru si lasam pe foc 3-4min,adaugam apoi smantana,busuiocul taiat,sare,piper iar dupa cateva minute facem un sos fin cu blenderul,potrivim de gust dupa care-l rasturnam in sosiera.
Intr-un castron punem pastele fierte si scurse,deasupra sosul si ornam cu suvite de ardei si busuioc iar alaturi sosul pentru cine mai doreste Daca ti-a placut reteta noastra "Paste cu sos de ardei copti" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (14)
|
