Ingrediente
- 200 gr orez
- 1 ceapa verde fara frunze
- 1 catel de usturoi
- ciuperci asortate(eu le pun la ochi)
- sare,piper
- putin parmezan ras
Mod de preparare
Tocam marunt ceapa si usturoiul(il putem da pe razatoarea cu gauri mici)si le punem la calit cu putin ulei,cand incep sa se rumeneasca punem ciupercile si le lasam pana scade apa care o lasa,punem putina sare, apoi punem orezul spalat.
Il lasam sa se calesca putin si acoperim cu apa.amestecam din cand in cand si cum scade apa mai punem cate un polonic si tot asa pana orezul e fiert.
Potrivim de sare si piper apoi 1-2 minute inainte de a-l da deoparte punem putin parmezan ras si amestecam energic. Daca ti-a placut reteta noastra "Risotto cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (12)
|
