Risotto cu legume

Postat de adela1981 in Aperitive / Garnituri
6 Sep 2012 | 3380 vizualizari
Risotto cu legume

Ingrediente

  • 1/2 ardei rosu gras
  • 2 fire ceapa verde
  • 2 fire usturoi verde
  • 1 morcov mic
  • 100 gr mazare
  • 2 linguri ulei de masline
  • sare, piper
  • 220 gr orez
  • 660 ml supa de legume

Mod de preparare

Legumele  spalate, curatate se taie dupa preferinta. Eu am taiat cubulete, ceapa si usturoiul verde l-am taiat mai marunt (tot cu verdeata). Intr-o tigaie se toarna uleiul de masline si se pune ceapa si usturoiul si se lasa 1 minut pana ce se inmoaie. Apoi adaugam morcovul,  ardeiul si mazarea. Se scutura de 2-3 ori tigaia, apoi adaugam orezul spalat  . Se condimenteaza  cu sare si piper si turnam supa. Se lasa la fiert pana ce scade.

Se serveste cald, dar este foarte buna si rece. Deasupra am presarat ceapa verde tocata.

Daca ti-a placut reteta noastra "Risotto cu legume" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (8)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Risotto cu ciuperci si parmezan

Postat de AlexTeacher

Risotto cu ciuperci si parmezan

Taie salotele cubulete. Pune 1 lingura de ulei de masline intr-o tigaie si adauga putina sare. Amesteca cu ajutorul unei spatule de silicon pentru a crea o emulsie.  Adauga...

Citeste continuarea

Risotto cu lamaie si aripioare marinate

Postat de Satisfyyourcravings

Risotto cu lamaie si aripioare marinate

Se amesteca toate ingredientele pentru marinata si se marineaza aripioarele in aceasta minim 30 de minute, la temperatura camerei.  Se preincalzeste cuptorul la 180 de grade Celsius. ...

Citeste continuarea

Comentarii

la 06.09.2012, 22:44
bun
la 06.09.2012, 22:49
ce culoare frumoasa are
la 06.09.2012, 23:05
foarte bun!
la 07.09.2012, 10:16
cel mai bun
la 07.09.2012, 10:49
bun

Vezi toate comentariile (8)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking