Risotto cu leurda si ciuperci

Postat de Sim0naWorld in Mancaruri de post
7 Iun 2013 | 2744 vizualizari
Risotto cu leurda si ciuperci

Da, stiu... nu mai este leurda :) Reteta este cam "expirata", dar a fost prea bun ca sa nu va zic si voua! Si ptr cine are leurda la congelator (adica eu!!! 7 pungi babane :P), merge facut oricand!

Ingrediente

  • 1 mana leurda
  • 100 g orez cu bob lung
  • 10 ciupercute
  • 2 fire ceapa verde
  • 1 varf lingurita curry
  • 50 ml vin alb
  • sare
  • piper
  • ulei
  • supa de legume

Mod de preparare

Ceapa verde am tocat-o marunt si am calit-o in putin ulei. Am adaugat leurda si ciupercutele taiate pe jumatate si am lasat putin sa se caleasca toate. La final am adaugat orezul pe care l-am lasat la calit cateva minute. 

Am stins cu vin si supa de legume. Am adaugat sare, piper si am completat treptat cu supa fierbinte pana orezul s-a gatit, nelasandu-l totusi sa se inmoaie, ci mai al-dante asa. La final am pus curry.

Am papat orezul cu o salata de leurda cu rosii si ridichii.

Pofta buna va doresc!

Daca ti-a placut reteta noastra "Risotto cu leurda si ciuperci" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (22)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Iahnie de fasole

Postat de AlexTeacher

Iahnie de fasole

Coaceti usturoiul in cuptor; Lasati fasolea la inmuiat cu o seara inainte; Puneti-o la fiert cu sare, 2 morcovi, 2 cepe, 1 telina si 2...

Citeste continuarea

Cartofi cu usturoi si marar

Postat de Zamfira

Cartofi cu usturoi si marar

Fierbem cartofii in coaja, ii curatam si-i taiem bucatele. Amestecam uleiul cu usturoiul pisat si o turnam peste cartofii asezati intr-o tava. Dam totul la cuptor pentru 15 minute. Tocam mararul...

Citeste continuarea

Comentarii

la 07.06.2013, 23:21
bun bun
Si eu am la congelator leurda!
la 07.06.2013, 23:24
la 07.06.2013, 23:29
la 07.06.2013, 23:30
Anul viitor vin la tine la cules de leurda , sa am si eu provizii
la 07.06.2013, 23:36
Mihaela, te astept cu drag!! Este plina de leuda padurea de la Balta Doamnei, langa fazanarie.

Vezi toate comentariile (22)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking