Ingrediente
- 500 gr bacon afumat
- 250 paste risoni
- 250 gr mazare congelata
- 2 cepe
- 100 ml vin
- 100 ml ulei masline
- 50 gr unt
- 1/2 lingurita cimbru uscat
- 1/2 lingurita seminte fenicul
- putina boia ardei
- sare
- piper
Mod de preparare
Se taie cuburi baconul si se caleste in ulei pana devine crocant .
Ceapa se curata, se spala , se toaca marunt si se pune peste bacon .
Se aduga si pastele fainoase sub forma de orez si se prajesc putin impreuna .
Adaugati vinu, sare si apa cat sa acopere cu mai mult de un deget compozitia .
Puneti boia, semintele de cimbru si cele de fenicul . Piperati .
Fierbeti 10 minute si mancarea este gata preparata .
Martha Stewart spune,,Pentru un aspect catifelat adugati la sfarsit putin unt ''!
Daca ti-a placut reteta noastra "Risotto fara orez" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
Comentarii (18)
|