Risotto cu masline

Postat de rocsi_1612 in Mancaruri de post
29 Apr 2011 | 5092 vizualizari
Risotto cu masline

Am primit o cutie risotto din Belgia si am zis sa incerc sa fac sa vad cum e ..adevarul e ca mi-a placut enorm,nu se umfla nici tare,nu se lipeste...foarte bun e...

Ingrediente

  • 1 morcov
  • 1 ceapa
  • jumatate ardei rosu
  • marar
  • patrunjel verde
  • 1 cana si jumatate risotto
  • un pumn masline fara samburi(merg si cele cu samburi)
  • 2-3 linguri ulei
  • 2 linguri pasta de tomate
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Intai de toate relaxati-va si beti o cana de ceai(in cazut vostru poate fi cafea ,o bere sau mai stiu eu ce..eu am baut o cana de ceai si apoi la treaba).

pregatim legumele:

ceapa o curatam,o spalam si o tocam marunt.

morcovul il curatam si il taiem cubulete.

ardeiul il taiem la fel ca morcovul.

intr-o tigaita punem uleiul la incins.

punem ceapa la inmuiat 1 minut.

apoi punem si ardeiul cu morcovul inca 1 minut.

adaugam circa 3 cani si jumatate apa(sau supa,ce aveti la indemana).

lasam sa inceapa sa fiarba.

adaugam risotto-ul ,pe care il spalam inainte in 2-3 ape.

cand incepe sa fiarba condimentam cu sare si piper si presaram si putin marar.

il lasam cam  5 minute sa fiarba ,dupa care adaugam pasta de tomate.

luam tigaia si rasturnam continutul din ea intr-un vas yena sau un vas de ceramica.

presaram cateva masline si dam vasul in cuptor pana ce risotto este bine facut.

il scoatem din cuptor,il lasam putin sa se raceasca apoi servim,presarat cu patrunjel verde.

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Risotto cu masline" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (30)
Retete similare

Risotto din quinoa la cuptor cu Delikat- Condimente pentru sarmale si branza Provolone

Postat de Satisfyyourcravings

Risotto din quinoa la cuptor cu Delikat- Condimente pentru sarmale si branza Provolone

Se preincalzeste cuptorul la 180 de grade Celsius.  Se toaca pancetta, ceapa, usturoiul marunt si ardeiul cuburi.  Intr-o oala cu fund dublu, se incalzeste putin ulei de masline si...

Citeste continuarea

Risotto cu ciuperci si parmezan

Postat de AlexTeacher

Risotto cu ciuperci si parmezan

Taie salotele cubulete. Pune 1 lingura de ulei de masline intr-o tigaie si adauga putina sare. Amesteca cu ajutorul unei spatule de silicon pentru a crea o emulsie.  Adauga...

Citeste continuarea

Comentarii

la 29.04.2011, 18:41
prima! facem schimb? dau galuscute, dai risotto
la 29.04.2011, 18:51
pai hotaraste-te daca ai primit punga sau cutie)))
oricum arata fain si vreau
la 29.04.2011, 18:52
daca pumnu' tau e mai mic decat al meu si nu-mi iese bine?
la 29.04.2011, 19:02
vreau si eu
la 29.04.2011, 19:07
offfffff! visina asta di pisti gard atata-i di carcotasi!

Vezi toate comentariile (30)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking