Rulada cu cafea

Postat de bitza in Prajituri
11 Iul 2010 | 6557 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Ingrediente

BLAT:

4 oua
4 linguri zahar
4 linguri faina
1 lingurita praf de copt
un strop de vanilie

CREMA:

2 oua
100 ml lapte
200 ml cafea preparata
100 g zahar
4 linguri de amidon
50 g unt
vanilie

Mod de preparare

BLATUL:ouale se mixeaza cu zaharul si vanilia pana isi dubleaza volumul!Se adauga faina amestecata cu praful de copt si se omogenizeaza!Se toarna comozitia in tava de la aragaz tapetata cu faina de copt si se lasa la cuptor 10-15 min pana se rumeneste.Se scoate blatul si se rastoarna pe un prosop de bucatarie umed si tapetata cu zahar si se ruleaza cu grija!Se lasa la racit pana preparam crema.

CREMA:ouale se mixeaza cu zaharul si amidonul.Cafeaua se amesteca cu laptele si se pun pe foc pana se incalzesc,apoi se toarna in fir subtire peste oua si se amesteca bine.Se pune totul in cratita in care a fiert laptele si se lasa pe foc mic amestecand continuu pana se ingroase ca o budinca.La sfarsit se adauga vanilia si untul si se omogenizeaza.

Blatul se desface,se pune un strat generos de crema si se ruleaza din nou,dar fara prosop!Se lasa la frigider 1-2 h pana se raceste.

Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada cu cafea" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (5)

Rulada cu cafea

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Desert rulada cu crema de ricotta si ciocolata

Desert rulada cu ciocolata si cafea

Recomandari pentru tine si casa ta

Capac - 4.7L Digital HingedLid

Vas - 7.5L Digital

Aparat de vidat alimente VS1190X-01

Pachet 48 pungi pentru vidat alimente 20x35.6 cm

Comentarii

Vezi toate comentariile (5)

COMENTEAZA