Rulada KREM A LA KREM

Postat de ela in Prajituri
27 Ian 2014 | 5798 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Ingrediente

BLAT:
6 oua
6 linguri zahar
2 linguri ulei
1 plic praf CREME OLE CIOCOLATA DR OETKER
1 praf de sare
CREMA:
150 ml frisca lichida
150 ml lapte
50gr fulgi de ciocolata
1 plic praf CREMA OLE VANILIE DR OETKER
1 PLIC INTARITOR FRISCA
GLAZURA:
100 gr ciocolata
50 ml frisca lichida
50 gr unt
2 linguri lichior oua(sau alt fel daca nu aveti)
fulgi de ciocolata

Mod de preparare

Batem albusurile cu un blat de sare,apoi adaugam treptat zaharul si mixam bine.Adaugam si galbenusurile,praful de crema si la final uleiul si omogenizam bine.Tapetam o tava mai mare cu hartie de copt(sau ungem cu unt si tapetam cu faina) in care turnam compozitia.Dam la cuptorul preincalzit cam 15minute(facem testul cu scobitoarea).Scoatem si o rulam in foaia de copt cat este inca cald blatul(sau intr-un prosop umed).
Laptele si frisca le amestecam cu praful de crema si intaritorul de frisca si le muixam pana se intareste crema.Adaugam fulgii de ciocolata si amestecam usor.
Derulam cu grija blatul,dam hartia jos si ungem blatul pe toata suprafata cu crema,apoi rulam usor la loc.
Topim ciocolata cu frisca si lichiorul,adaugam untul si lasam sa se omogenizeze bine compozitia.Turnam cu grija glazura peste rulada.Ornam dupa gust.Dam la rece cateva ore

Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada KREM A LA KREM" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (29)

Rulada KREM A LA KREM

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Rulada "Krem a la Krem"

Rulada "Krem a la Krem"

Recomandari pentru tine si casa ta

Porta-Filter pentru Barista Mini

Vas cuptor, capac, fonta emailata,4.7L,rotund, portocaliu

Filtru SingleShot cu perete unic pt. Barista Max

Friteuza cu aer cald si functie steamer, Breville, VDF133X

Comentarii

Vezi toate comentariile (29)

COMENTEAZA