Ingrediente
- 1 cutie ciuperci
- 1 fir de praz mai maricel
- marar
- 250 g unt sau margarina
- 300 ml lapte
- 200 g faiana
- 4 oua
- 200 g cascaval
- sare, piper
Mod de preparare
Laptele se pune pe foc impreuna cu 150 g unt si sare. Dupa ce s-a topit untul se adauga faina toata si se amesteca energic pana se ia aluatul de pe oala.
Se da de pe foc si se adauga ouale, pe rand, amestecand dupa fiecare.
Se pune aluatul cu lingura in tava de cuptor (32/35 cm), tapetata cu hartie de copt.
Se coace la foc potrivit, in cuptorul incins, pana se rumeneste usor pe margini.
Se scoate din cuptor si se rastoarna pe alta hartie de copt.
Pentru umplutura:
Se caleste prazul taiat marunt in cele 100 de grame de unt ramase, pana se inmoaie. Adaugam apoi ciupercile taiate si lasam cateva minute pe foc.
Adaugam mararul si potrivim de sare si piper.
Intindem umplutura pe foaie iar deasupra radem cascavalul.
Rulam cat mai strans, ajutandu-ne de hartia de copt.
Dam rulada la rece cel putin 30 de minute inainte de servire.
Sursa Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (48)
|
Iau o portie mai mare ca este prea buna 
Prima are prioritate 
)
