Rulada cu crema de ciocolata

Postat de CarmenBlue in Prajituri
28 Ian 2014 | 4014 vizualizari
Rulada cu crema de ciocolata

Si.... sa spargem gheata :) Reteta din care m-am inspirat a fost aceasta: http://www.bucataras.ro/retete/rulada-din-albusuri-cu-crema-de-vanilie-41188.html (multumesc frumos). Am adus unele mici modificari, in functie de ce am avut la indemana. A iesit delicioasa,toata lumea a fost incantata, mai ales copiii mei (cei dependenti de dulciuri :))) in special ciocolata). PS: Nu cred ca e locul aici, dar vreau sa va spun ca va iubesc si ma bucur ca m-ati invatat atat de multe lucruri. Va multumesc si va imbratisez, cu mult drag, dragii mei bucatarasi!

Ingrediente

  • RULADA
  • 6 oua
  • 6 linguri de zahar
  • 5 linguri de faina
  • 2 linguri gris
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • un praf de sare
  • coaja de portocala (optional)
  • CREMA
  • 150 ml lapte rece
  • 200 ml frisca lichida
  • 1 plic Creme Ole de ciocolata

Mod de preparare

Se separa ouale. Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare, se adauga zaharul si zaharul vanilat si se mixeaza pana devine o crema lucioasa. Apoi se adauga galbenusurile. Faina se amesteca cu grisul si se amesteca usor cu o paleta in compozitia de oua. Se adauga si coaja de la o portocala (spalata bine, bine inainte de a fi rasa).

Se toarna intr-o tava tapetata cu hartie de copt. (24/30 cm). Se introduce in cuptorul preincalzit pentru 20-25 minute, pana se rumeneste usor. Se scoate hartia de copt usor si se ruleaza intr-un prosop usor umezit si se lasa la racit.

Pentru crema: se mixeaza laptele rece cu frisca lichida rece si cu plicul de creme ole cateva minute pana se obtine o crema consistenta.Se pune in frigider pana se raceste rulada.

Se desface rulada din prosop si se unge uniform cu crema.Se ruleaza si se strange in folie alimentara. Se tine in frigider pana a doua zi sau cel putin 3 ore pana se intareste crema.

Se poate presara zahar pudra sau, asa cum am facut eu,  praf de cacao (Nesquick).Se taie felii si se serveste.

Pofta Buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada cu crema de ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (17)
Retete similare

Reteta de rulada de dovleac cu crema de ciocolata alba

Postat de S_I_D

Reteta de rulada de dovleac cu crema de ciocolata alba

Iata cum se prepara Reteta de rulada de dovleac cu crema de ciocolata alba Am inceput cu alunele pe care le-am prajit 3-4 minute intr-o tigaie dupa care le-am maruntit. Am batut albusurile...

Citeste continuarea

Reteta de prajitura rulada cu migdale si mure

Postat de Constelatialeu

Reteta de prajitura rulada cu migdale si mure

Iata cum se prepara Reteta de prajitura rulada cu migdale si mure Blat rulada : Am lasat albusurile sa se dezghete, le-am pus intr-un bol cu un praf de sare si le-am mixat pana am obtinut o...

Citeste continuarea

Comentarii

la 28.01.2014, 15:22
wow! prima reteta? Bravo!
la 28.01.2014, 15:23
era cazul, nu ?
la 28.01.2014, 15:28
la 28.01.2014, 15:28
Gata,ai spart gheata,acum urmeaza altele...
la 28.01.2014, 15:29

Vezi toate comentariile (17)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking