Rulada cu crema de ciocolata cu menta

Postat de miha in Prajituri
13 Sep 2010 | 8063 vizualizari
Rulada cu crema de ciocolata cu menta

Ingrediente

  • Pentru rulada:
  • 4 oua
  • 4 linguri zahar
  • 4 linguri faina
  • 2 linguri ulei
  • 2 linguri Nesquik
  • 1 lingurita praf de copt
  • esenta de rom
  • Pentru crema:
  • 100 g ciocolata cu crema de menta
  • 150 ml frisca lichida
  • Pentru decor:
  • 100 ml frisca lichida batuta

Mod de preparare

Crema:

Ciocolata o topim impreuna cu frisca lichida, la foc mic sau pe baine marine. Se aduce pana la punctul de fierbere, se da deoprate de pe foc si se omogenizeaza. Se da la frigider pana se raceste complet si incepe sa se intareasca.

Rulada:

Separam albusurile de galbenusuri si le batem spuma tare, ca pentru bezea, cu un praf de sare. Adaugam zaharul si mixam pana obtinem o bezea lucioasa. Galbenusurile le frecam bine cu cele 2 linguri de ulei si le adaugam peste spuma de albusuri. La sfarsit incorporam faina amestecata cu praful de copt si Nesquik-ul. Se omogenizeaza, amestecand usor.

Aluatul se toarna intr-o tava (25/35 cm) tapetata cu hartie de copt si se da la cuptor la foc mediu, pana incepe sa se desprinda usor de pe margini, in jur de 15 minute.

Se rastoarna blatul pe o alta bucata de hartie de copt presarata cu zahar tos si se ruleaza cu atentie. Se lasa cateva minute, pana se racoreste putin. Se desfasoara, se unge cu crema in strat uniform si se ruleaza din nou. Se pune pe un platou si se da la frigider, pentru cel putin 1 ora.

Se orneaza cu frisca si se portioneaza dupa preferinta.

Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada cu crema de ciocolata cu menta" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (38)
Retete similare

Desert rulada cu crema de vanilie, capsuni si jeleu de menta

Postat de rocsi_1612

Desert rulada cu crema de vanilie, capsuni si jeleu de menta

Blatul: Separati ouale, mixati albusurile cu un praf de sare pana incep sa devina spuma. Adaugati zaharul treptat, mixati pana bezeaua devine tare. Galbenusurile le amestecati cu uleiul si...

Citeste continuarea

Desert rulada cu ciocolata si capsuni

Postat de rocsi_1612

Desert rulada cu ciocolata si capsuni

Blatul: Separati ouale, mixati galbenusurile cu zaharul pana se albesc. Adaugati uleiul, siropul de menta si vanilia. La final incorporati faina cernuta si praful de copt. Albusurile le bateti...

Citeste continuarea

Comentarii

la 13.09.2010, 11:43
arata superb cred ca ciocolata cu menta ai da un gust minunat
la 13.09.2010, 11:44
Waw ciocolata cu mentaaaaasunt primaimi place si vreau o felie zdravana
la 13.09.2010, 11:45
macar am fost prima la furculite
la 13.09.2010, 11:57
sigur e gustoasa... iau si eu o gurita, virtuala asa....
la 13.09.2010, 12:05
wow,ce bine arata......

Vezi toate comentariile (38)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking