Rulada de carne cu ardei copti si oua

Postat de Zamfira in Aperitive / Garnituri
2 Ian 2014 | 22823 vizualizari
Rulada de carne cu ardei copti si oua

Ingrediente

  • 750 g carne tocata (porc, pui, amestec)
  • 4 oua fierte tari
  • 4 ardei copti, curatati si scursi
  • 2 oua crude
  • 1 ceapa alba
  • 1 capatana usturori
  • 2 cartofi
  • sare, piper
  • ulei
  • 50 ml vin alb

Mod de preparare

Amestecam carnea tocata cu doua oua crude, doi carofi curatati, spalati, razuiti si storsi foarte bine de zeama, ardeii copti scursi si tocati marunt, ceapa si usturoiul tocat marunt, sare si piper dupa gust. Fierbem tari ouale in apa cu sare. Punem hartie pentru copt intr-o tava de cozonac. Asezam un strat din compozitia de carne, punem ouale fierte (curatate de coaja) si deasupra punem restul de carne ramasa. Pudram fin cu putina faina, stropim cu ulei (5-6 linguri) si 50 ml vin. Timp de coacere: 60 - 80 minute.

Scoatem rulada din tava abia dupa ce s-a racit.

Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada de carne cu ardei copti si oua" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (25)
Tartă cu pere, brânză gorgonzola și nuci

Preparăm o rețetă de tartă cu pere, brânză gorgonzola și nuci.

citeste mai mult
Tartă cu pere, brânză gorgonzola și nuci
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Rulada de carne tocata

Postat de DanMonica

Rulada de carne tocata

Cartofii curatati ii radem, ii punem intr-o sita, ii spalam cu apa rece si ii lasam la scurs.  Tocam marunt ceapa, patrunjeleul si mararul si le punem intr-un vas in care am asezat carnea...

Citeste continuarea

Comentarii

la 02.01.2014, 10:06
Wow, ce bună ar fi acum, de dimineaţă la marele dejun (că mic nu-i de ajuns ). Cred că-i tare bun cu muştar, cred. Super!
la 02.01.2014, 10:12
Cu mustar, cu muraturi sau ceapa )))
la 02.01.2014, 10:15
Cred ca ardeiul copt ia dat un gust tare bun!! Place!
la 02.01.2014, 10:16
Ardeiul copt este foarte bun in preparate, in vinete, salate si iata in rulada cu carne >;D<
la 02.01.2014, 10:22
Alaturi de muraturi cred ca o poti servi si ca fel principal!

Vezi toate comentariile (25)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking