Ingrediente
- 750 g carne tocata (porc, pui, amestec)
- 4 oua fierte tari
- 4 ardei copti, curatati si scursi
- 2 oua crude
- 1 ceapa alba
- 1 capatana usturori
- 2 cartofi
- sare, piper
- ulei
- 50 ml vin alb
Mod de preparare
Amestecam carnea tocata cu doua oua crude, doi carofi curatati, spalati, razuiti si storsi foarte bine de zeama, ardeii copti scursi si tocati marunt, ceapa si usturoiul tocat marunt, sare si piper dupa gust. Fierbem tari ouale in apa cu sare. Punem hartie pentru copt intr-o tava de cozonac. Asezam un strat din compozitia de carne, punem ouale fierte (curatate de coaja) si deasupra punem restul de carne ramasa. Pudram fin cu putina faina, stropim cu ulei (5-6 linguri) si 50 ml vin. Timp de coacere: 60 - 80 minute.
Scoatem rulada din tava abia dupa ce s-a racit. Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada de carne cu ardei copti si oua" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (25)
|
). Cred că-i tare bun cu muştar, cred. Super! 
)))
