Ingrediente
- carne tocata de vita 500 grame
- verdeata proaspata, patrunjel , marar dupa gust
- 1 ou crud
- sare, piper, boia de ardei, condimente pentru carme tocata dupa gust
- 1ceapa
- 1 catel usturoi
- putin pesmet sau o felie de paine inmuiata si scursa bine
- 3 oua fierte in coaja
- putin ulei pentru prajit
Mod de preparare
Carnea tocata se amesteca bine cu pesmetul sau painea inmuiata si scursa bine, condimentele sarea, piperul, boiaua de ardei si eventual dupa gust condimentele pentru carne tocata, catelul de usturoi pisat, verdeata tocata marunt(patrunjel, marar daca va place), un ou, ceapa tocata marunt si rumenita scurtintr-o lingura de ulei(eu am folosit de masline dar nu e obligatoriu).
Ouale se fierb si se curata de coaja.
Intr-o tava de cuptor lunga se aseaza un strat din amestecul de carne, ouale si apoi inca un strat de carne.
Se da la cuptor 35-40 minute la cca 200 grade.
Se serveste calda sau rece langa orice garnitura, eu am si mancat imediat o portie langa cartofi fierti in coaja si rumeniti scurt la tigaie si spanac.
O alta garnitura potrivita pentru aceasta rulada este puree de cartofi si sos de rosii.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada de carne tocata cu ou" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (1)
|
