Rulada de carne tocata

Postat de Mihaela11_jo in Vita
28 Dec 2010 | 6906 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Ingrediente

1 kg carne de vita tocata
condiment pentru chiftele
boia dulce de ardei
1 ceapa
1 mana de frunza de patrunjel
5 oua
1 ceapa
4 linguri de ulei de masline pentru calit ceapa
miez de paine inmuiat in apa
sare dupa gust

Mod de preparare

Se taie ceapa marunt si se caleste in uleiul de masline pana ia o culoare aurie.

Se fierb 3 oua tari.

Intr-un bol se amesteca bine carnea cu miezul de paine, condimentele,sarea,patrunjelul tocat marunt, ceapa si un ou crud si un galbenus.

Se tapeteaza cu hartie de copt o tavita de chec si se pune jumatate din compozitia de carne.

Se aseaza peste carne cele 3 oua fierte si se acopera cu restul de compozitie.

Se bate spuma albusul ramas si se unge cu el rulada.

Se da la cuptorul preincalzit la 200 de grade cca 45 de minute, sau pana s-a rumenit .

Se serveste cu piureu de cartofi , orez cu legume sau cartofi gratinati.

Eu am servit-o cu piureu de cartofi si salata de sfecla rosie cu hrean.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada de carne tocata" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (36)

Rulada de carne tocata

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Reteta de rulada de curcan pentru masa de Craciun

Aperitiv rulada de carne tocata cu legume si cascaval

Recomandari pentru tine si casa ta

Set 2 caserole pentru vidat ( 0.7L + 1.2L)

Storcator profesional cu melc și presare la rece, Master Chef CS700

Vas - Multicooker Turbo Express

Pachet 48 pungi pentru vidat alimente 20x35.6 cm

Comentarii

Vezi toate comentariile (36)

COMENTEAZA