Ingrediente
- 1 kg cartofi
- sare
- 3 linguri margarina
- 300 ml lapte
- 500 g carne tocata
- 1 morcov
- 1 ceapa
- 2 linguri de pasta de tomate
- 1 ardei
- patrunjel verde
- sare
- piper
- cimbru
- 2 oua
Mod de preparare
Se curata cartofii si se pun la fiert. Dupa ce au fiert se scurg de apa si se paseaza, se adauga margarina, laptele si sare dupa gust
Ceapa se caleste putin, se adauga morcovul dat prin razatoare si ardeiul tocat. Se adauga pasta de tomate, 100 ml apa si cand incepe sa fiarba se adauga carnea. Se amesteca si se lasa sa fiarba pana scade apa, amestecand din cand in cand. Se opreste focul si se adauga patrunjelul tocat, 1 ou, sare, piper, cimbru dupa gust. Se amesteca si se lasa sa se raceasca
Se intinde piureul de cartofi pe o folie alimentara, se adauga compozitia de carne si se ruleaza cu ajutorul foliei
Se aseaza in tava de chec unsa cu ulei, se unge cu oul batut si se da la cuptor pana se rumeneste frumos
Se lasa sa se raceasca in tava Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada de cartofi cu carne tocata" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (15)
|
