Ingrediente
- cca 650 gr. carne tocata de porc
- 4 felii de paine neagra inmuiate in apa
- 2 cartofi fierti in coaja si dati pe razatoare
- 1 ou de casa
- 1 ceapa tocata
- sare si piper dupa gust
- 150 gr. cascaval ras
- 1 conserva boabe de porumb
- cca. 3 linguri pesmet
- 1/2 lingurita usturoi granulat
- 1 lingura seminte de susan
Mod de preparare
Carnea tocata se amesteca cu oul, ceapa tocata, painea inmuiata in apa si scursa bine, sare si piper dupagust.
Preincalzim cuptorul la 175 grade.
Pe masa de lucru/ folia de silicon presaram pesmetul,usturoiul granulat si semintele de susan.
Intindem amestecul de carne cu palmele peste pesmet, pana obtinem o "foaie" de grosimea unui deget.
Asezam boabele de porumb scurse, apoi presaram cascaval ras.
Rulam strans "foaia" din amestecul de carne cu restul mirodeniilor,asezam apoi rulada obtinuta in tava de cozonac unsa cu putin ulei si dam la cuptor pentru 1 ora la 175 grade, pana se rumeneste rulada frumos si capata o suprafata crocanta.
Lasam la racit si servim ca aperitiv.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada din carne tocata cu porumb si cascaval" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (14)
|
