Salata de boeuf este un fel de mâncare tradițional românesc derivat din salata rusească, numită și Olivier. De obicei se decoreaza in forma de dom. De data aceasta am facut o varianta mai moderna, eleganta si un pic crocanta. http://blogulluicatalina.blogspot.com/2017/01/rulouri-crocante-cu-salata-ruseasca.html
IngredientePentru un rulou:
Mod de prepararePregatiti Salata boeuf (vezi retele mele cu carne si cu somon). Pentru fabricarea rulourilor, am folosit forme in inox (puteti face forme suport din hartie in aluminium). Taiati foile de brick in 2. Pliati in 2 fiecare jumatate. Cu un penson, ungeti formele si foile de brick cu unt topit. Rulati foaia impaturita de brick in jurul ruloului- lasati un pic de inox pentru a le demula rapid. Se coc la 200 ° C, timp de 8-10 minute, pana devin aurii . Demulati si rezervati rulourile pe un grill. Umpleti conurile 10 minute inainte de servire, pentru a le pastra crocante. Le puteti servi ca aperitiv sau ca antreu, cu o salata verde asezonata. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Rulouri crocante cu salata ruseasca" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (17)
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de Corina33
Galbenusurile se separa de albusuri, apoi se amesteca cu uleiul si laptele. Albusurile se bat spuma cu un praf de sare. In compozitia de galbenusuri se adauga faina amestecata cu praful de...
Citeste continuareaPostat de RuxyRux
Reteta de aluat este cea de foietaj de casa postat nu demult. De regula prepar blatul cu unt rece si dat pe razatoarea mare imediat ce l-am scos din frigider. Il amestec apoi cu restul...
Citeste continuarea
:bd
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
