Salata de boeuf este un fel de mâncare tradițional românesc derivat din salata rusească, numită și Olivier. De obicei se decoreaza in forma de dom. De data aceasta am facut o varianta mai moderna, eleganta si un pic crocanta. http://blogulluicatalina.blogspot.com/2017/01/rulouri-crocante-cu-salata-ruseasca.html
IngredientePentru un rulou:
Mod de prepararePregatiti Salata boeuf (vezi retele mele cu carne si cu somon). Pentru fabricarea rulourilor, am folosit forme in inox (puteti face forme suport din hartie in aluminium). Taiati foile de brick in 2. Pliati in 2 fiecare jumatate. Cu un penson, ungeti formele si foile de brick cu unt topit. Rulati foaia impaturita de brick in jurul ruloului- lasati un pic de inox pentru a le demula rapid. Se coc la 200 ° C, timp de 8-10 minute, pana devin aurii . Demulati si rezervati rulourile pe un grill. Umpleti conurile 10 minute inainte de servire, pentru a le pastra crocante. Le puteti servi ca aperitiv sau ca antreu, cu o salata verde asezonata. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Rulouri crocante cu salata ruseasca" nu uita sa-i faci un review.
|
Postat de RuxyRux
Reteta este perfecta si nu veti da gres...garantez pentru ea! :) Bateti cu un tel ouale si praful de sare si adaugati smantana, amestecati bine. Radeti branzeturile, mai putin...
Citeste continuareaPostat de Oana
Se spala ciupercile si se taie felii. Se incinge o tigaie teflonata si se pune untul, rondelele de usturoi si apoi ciupercile. Se amesteca usor. Se condimenteaza cu sare, piper si fulgi de chilli...
Citeste continuarea
:bd
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
