Ingrediente
- Ingrediente pentru farfuria de mai sus, ies 5 rulouri:
- 1 vanata , nu foarte mare( 5 felii), curatata si taiata felii pe lung
- 1 ardei gras
- o rosie
- o jumatate de ceapa mica
- un cub de unt
- doua ciupercute
- marar
- sare dupa gust
Mod de preparare
Se iau feliie de vanata si se inmoaie in jumatate de cubulet de unt in tigaie, rumenindu-le usor.
Se lasa pe o farfurie.
In aceeasi tigaie( nu o spalam), punem restul de unt si legumele taiate bucatele, se trag la tigaie cam 5 minute la foc iute se sareaza dupa gust si se dau deoparte pe o farfurie sa se raceasca.
Se ia o felie de vanata se pune o lingurita din compozitia de legume pe ea si se ruleaza partea de sus peste cea de jos apoi intr-o parte cea de jos se aduce peste cea de sus...( am eu o vorba, vazand si facand, rulati cum puteti). procedati la fel cu toate feliile.
Puneti pe farfurie rulourile cu grija si apoi adaugati smantana , iar deasupra restul de legume ramase( nu intra toata compozitia la rulouri). Daca ti-a placut reteta noastra "Rulouri de vinete cu legume si smantana" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (6)
|
