Ingrediente
- 4-5 cartofi potriviti
- 2-3 morcovi
- 7-8 bucati de ardei gogosar
- 4-5 castraveti murati
- pentru maioneza:
- 1 galbenus de ou fiert
- 1 galbenus de ou crud
- 1 cescuta de ulei
- zeama de lamaie
- un varf de lingurita cu mustar
Mod de preparare
Cartofii impreuna cu morcovii ii punem la fiert in apa cu sare si-i lasam sa fiarba pana ce intra furculita usor in ei.
Intre timp tocam marunt gogosarii si castravetii.
Dupa ce au fiert cartofii+morcovii,ii scurgem de apa,ii lasam sa se raceasca si-i taiem bucatele mici.
Intr-un castron (vezi foto 2) punem toate legumele tocate si le amestecam intre ele.La sfarsit incorporam maioneza,facuta astfel:
Luam o lingura de lemn si un castron,punem galbenusurile si turnam ulei putin cate putin aestecand continuu.Picuram si zeama de lamaie,pentru a nu se taia+ mustarul si continuam sa punem ulei pana se leaga suficient.
Ornam dupa plac cu restul d emaoineza,masline,etc.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata boeuf rapida" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (12)
|
...toate sunt delicioase 
