Ingrediente
- - 10 rosii cherry
- - 1 salata verde
- - 3-4 ridichi
- - 1/2 castravete lung
- - 1 ardei capia
- - 1 legatura ceapa verde
- - 200 g sunca
- - 200 g telemea de vaca
- - 3 oua fierte tari
- - cateva masline fara samburi
- - 3 linguri ulei de susan Cardinal, presat la rece
- - 1 lingura otet
- - sare, piper
- - patrunjel
Mod de preparare
Taiem rosiile, castravetii, ardeii, albusurile de ou si sunca cubulete. Ceapa verde se taie rondele. Se toaca fin patrunjelul si maslinele. Se pun toate intr-un bol. Se condimenteaza salata cu sare si piper dupa gust si se amesteca totul usor.
Se amesteca uleiul cu sucul de lamaie pana devine ca o emulsie si se toarna peste salata. Galbenusurile de ou se rad,printr-o sita fina, peste salata. Se amesteca iar. Galbenusul va forma impreuna cu dressingul un sos cremos si delicios.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Salata bulgareasca" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (12)
|
vreau o portie 
