Salata calda de cartofi noi cu ceafa afumata

Postat de mihaelar63 in Porc
30 Mai 2019 | 1773 vizualizari
Salata calda de cartofi noi cu ceafa afumata

  "Retete pentru mese in familie" Azi ,, colindand " printre imagini de preparate mi-a atras privirea o salata de pui cu castraveti a lui Radu Paraschiv .  Pui nu aveam . Doar o bucata frumoasa de ceafa afumata de casa care a fiert intr-o ciorbita . Am fiert cartofi noi si am incropit o gustoasa si coinsistenta cina rapida .

Ingrediente

  • 300 gr ceafa afumata de porc fiarta -de casa
  • 500 gr cartofi noi
  • 150 ml ulei
  • 5 castraveti murati -productie proprie
  • 1 ardei kapia rosu
  • 1/2 ardei verde iute unguresc
  • 1 legatura mica patrunjel verde
  • sare
  • piper negru macinat

Mod de preparare

 

  1. Cartofii noi se spala bine si se fierb intregi in apa cu sare si cu legatura de patrunjel verde .
  2. Dupa fierbere , cartofii se scurg de apa si se feliaza rondele .
  3. Ceafa de porc afumata si fiarta se taie cubulete si se prajeste in tigaia cu ulei incins.
  4. Cand bucatile de ceafa s-au rumenit bine si au devenit crocante se scot pe o farfurie alaturata .
  5. In acelasi ulei fierbinte se distribuie rondelele de cartofi.
  6. La fel si cartofii se rumenesc pe ambele parti .
  7. Ardeii se spala si se taie cubulete . Castravetii murati se taie rondele .
  8. Pe un platou  mare de sticla se aseaza un prim strat de cartofi . Deasupra se pune carnea crocanta . Piparati .
  9. Pe margini asezati rondelele de castravete murat .
  10. La sfarsit pentru gust, cukloare si prospetime , presarati cubuletele de ardei rosu si verde .

                                   Pofta buna !!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata calda de cartofi noi cu ceafa afumata" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (13)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Muschiulet de porc rulat

Postat de GeorgianaGrigorescu

Muschiulet de porc rulat

Taiem muschiuletul de porc astfel incat sa obtinem o fasie mai subtire si intreaga. Batem carnea pe ambele parti.Tocam marunt rosia si ardeiul,zdrobim cateii de usturoi apoi ii tocam mai...

Citeste continuarea

Jambon la cuptor

Postat de Constelatialeu

Jambon la cuptor

Mai intai crestam partea de jambon cu sorici si presaram sarea grunjoasa, lasam cca 20 min. Separat amestecam sosul de soia cu uleiul de masline, boia dulce si boia iute, amestecam bine si...

Citeste continuarea

Comentarii

la 30.05.2019, 23:20
buna buna
la 30.05.2019, 23:59
Bună salată...!
la 31.05.2019, 06:19
grozava!
la 31.05.2019, 07:36
O bunatate, clar!
la 31.05.2019, 08:20
Bun, bun!

Vezi toate comentariile (13)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking