Salata cu burata, mozzarella si rosii

Postat de mihaelar63 in Salate
24 Feb 2020 | 4223 vizualizari
Salata cu burata, mozzarella si rosii

 O salata foarte potrivita pentru o cina usoara. Mai ales ca duminica la amiaza am servit mancare mai consistenta. Burata se spune ca este regina branzeturilor italienesti. Pentru ca o bucata era prea putin pentru salata mea, i-am dat reginei o suita formata de mozzarella. Aici gasiti cateva informatii despre burata: https://www.gustarte.ro/gustory/cea-mai-delicata-si-cremoasa-branza-burrata-regina-branzeturilor-italiene-16239510. 

Ingrediente

  • 100 gr burata
  • 150 gr mini-mozzarella
  • 150 gr masline verzi umplute cu migdale -in saramura
  • 1 salata aisberg
  • 2 rosii
  • 2 linguri zeama de lamaie proaspat stoarsa
  • 3 linguri ulei masline
  • 8 frunzulite de busuioc verde
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Burata, mozzarella si maslinele se scurg de lichidul in care au stat.
  2. Bilele de branza se stropesc cu putin ulei de masline si se amesteca cu frunzulitele de busuioc verde taiate fin.
  3. Salata aisberg se curata de frunzele exterioare si se taie mai marunt.
  4. Amestecati salata cu sare, zeama de lamaie si putin ulei.
  5. Spalati, feliati si sarati rosiile.
  6. Asezati salata verde intr-un bol. Distribuiti restul ingredientelor dupa imaginatie si dorinta.
  7. Bila de burata se asaza in mijloc si se incresteaza in patru.
  8. Presarati peste branzeturi piper negru si stropiti cu ulei de masline.
  9. Daca doriti, serviti aceasta salata alaturi de felii subtiri de paine prajita.

                          Pofta buna !!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata cu burata, mozzarella si rosii" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (14)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Salata de cuscus cu legume si bacon afumat

Postat de AdrianUdrea

Salata de cuscus cu legume si bacon afumat

Mai intai se prajeste in putin ulei, baconul afumat taiat in fasii. Apoi se pune la scurs intr-o sita si se lasa la racit. Se fierbe apa cu putina sare si putin piper alb, macinat si se...

Citeste continuarea

Salata cu de toate

Postat de Pungasa_Rogue

Salata cu de toate

Se pune apa la fiert impreuna cu sarea si cand clocoteste se adauga pastele. Acestea se fierb conform timpului indicat pe ambalaj, dupa care se strecoara si se clatesc cu apa rece. Rosia se...

Citeste continuarea

Comentarii

la 24.02.2020, 14:18
delicioasa
la 24.02.2020, 14:30
la 24.02.2020, 15:23
la 24.02.2020, 16:01
Buna!
la 24.02.2020, 16:09

Vezi toate comentariile (14)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking