Ingrediente
- 250 gr mozzarella
- 100 gr frunze rucola
- 1 mar rosu
- 1 morcov mic
- 1 tija telina
- 1 lingura ulei masline
- 1 lingura otet mere
- sare-optional
- piper negru -optional
Mod de preparare
- Mozzarella se scurge de lichidul in care a fost conservata si se limpezeste cu apa rece .
- Legumele se curata si se spala . Rucola se scurge de excesul de apa .
- Marul se spala si curata de seminte . Se taie cuburi cu tot cu coaja .
- Eu pastrez coja marului pentru ca contine multe vitamine si pentru coloratura .
- Morcovul se taie fasii cu ajutorul curatatorului de legume .
- Feliati tija de telina .
- Amestecati mozzarella cu mar , rucola ,legume ,otet , ulei , sare si piper .
- Gustati si acriti/ sarati daca mai este nevoie .
Pofta buna !!!! Daca ti-a placut reteta noastra "Salata cu rucola, mar si mozzarella" nu uita sa-i faci un review. |
